【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】炒海瓜子 原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/289950 非常鮮美的炒海瓜子,光是醬汁就能讓人配上兩碗飯了。 ...

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】炒海瓜子


大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/289950

非常鮮美的炒海瓜子,光是醬汁就能讓人配上兩碗飯了。
沒有食慾的時候,最適合來上一盤,包准胃口大開呢!

食材
一斤
1~2支
4顆
少許
一大匙
兩大匙
  • 1
    爆香蒜頭及辣椒,並放入海瓜子
  • 2
    海瓜子外殼開始變色時,倒入米酒一大匙、烏醋兩大匙
  • 3
    等海瓜子殼都開時,撒上九層塔,熄火並悶上鍋蓋約30秒即可起鍋
小撇步

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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
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※這個做法的辣度很低,愛吃辣的朋友可以增加辣椒的用量。

2012/11/01 發表 1.1 萬 瀏覽
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