塔香炒海瓜子
塔香炒海瓜子
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夏天吃不下飯就用九層塔入菜.微微香氣四溢
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
海瓜子
1斤
九層塔
1份
蒜頭
2顆
蔥段
1支
糖
些許
醬油
些許
辣椒
一根
米酒
些許
水
些許
薑絲
些許
-
1蒜頭蔥段辣椒先爆香.加入海瓜子後加入些許水 再加入醬油與糖及米酒 等海瓜子開 最後加入九層塔 一分鐘後起鍋
小撇步
起鍋前可以再淋一點點米酒增加香氣
九層塔要再起鍋前再放哦 ！！