少肉炸醬麵


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身體健康出問題,醫生交代減少豬牛羊的攝取,就要用其他的方法取代,讓食物能補足不足之處了,這樣子煮很好吃完全吃不出來少少肉,其實可以不加肉,卻為了還是嗜肉的孩子啊!

食材

1/4碗
半顆
適量
適量
各少許
1.5湯匙
1湯匙
少許
1量米杯
適量
1包
2顆
2條
1片
適量
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  • 一匙豬油,兩匙豬油蔥油:爆香薑末,再放洋蔥丁半顆,豬絞肉1/4碗炒至微黃,加入蒜末,再加入切碎丁麵腸一條和放入豆干切丁5塊,杏鮑菇切小丁2條,全部一起炒至焦香味才會好吃。
嗆入醬油,米酒各少許拌勻。再加入1湯匙豆瓣醬,1.5湯匙甜麵醬,味霖少許,拌炒.....
最後加入水一量米杯,拌勻煮沸,熄火。

    一匙豬油,兩匙豬油蔥油:爆香薑末,再放洋蔥丁半顆,豬絞肉1/4碗炒至微黃,加入蒜末,再加入切碎丁麵腸一條和放入豆干切丁5塊,杏鮑菇切小丁2條,全部一起炒至焦香味才會好吃。 嗆入醬油,米酒各少許拌勻。再加入1湯匙豆瓣醬,1.5湯匙甜麵醬,味霖少許,拌炒..... 最後加入水一量米杯,拌勻煮沸,熄火。

  • #放入電鍋,外鍋2杯水,蒸至按鍵跳起即可食用

    #放入電鍋,外鍋2杯水,蒸至按鍵跳起即可食用

  • 木耳絲一片,紅蘿蔔絲少許均須川燙再泡淨水撈乾,小黃瓜兩條切絲。

    木耳絲一片,紅蘿蔔絲少許均須川燙再泡淨水撈乾,小黃瓜兩條切絲。

  • 蛋2顆,打散,煎成蛋皮切絲。

    蛋2顆,打散,煎成蛋皮切絲。

  • 營養麵條一包約4人份食用,煮好撈乾拌一點點油即可。

    營養麵條一包約4人份食用,煮好撈乾拌一點點油即可。

  • 準備好所有食材,即可。

    準備好所有食材,即可。

  • 少肉炸醬麵,營養滿分了。

    少肉炸醬麵,營養滿分了。

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