少肉炸醬麵
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身體健康出問題，醫生交代減少豬牛羊的攝取，就要用其他的方法取代，讓食物能補足不足之處了，這樣子煮很好吃完全吃不出來少少肉，其實可以不加肉，卻為了還是嗜肉的孩子啊！
食材
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1一匙豬油，兩匙豬油蔥油：爆香薑末，再放洋蔥丁半顆，豬絞肉1/4碗炒至微黃，加入蒜末，再加入切碎丁麵腸一條和放入豆干切丁5塊，杏鮑菇切小丁2條，全部一起炒至焦香味才會好吃。 嗆入醬油，米酒各少許拌勻。再加入1湯匙豆瓣醬，1.5湯匙甜麵醬，味霖少許，拌炒..... 最後加入水一量米杯，拌勻煮沸，熄火。 -
2#放入電鍋，外鍋2杯水，蒸至按鍵跳起即可食用
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3木耳絲一片，紅蘿蔔絲少許均須川燙再泡淨水撈乾，小黃瓜兩條切絲。
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4蛋2顆，打散，煎成蛋皮切絲。
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5營養麵條一包約4人份食用，煮好撈乾拌一點點油即可。
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6準備好所有食材，即可。
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7少肉炸醬麵，營養滿分了。
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