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Sammi Liang
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鹽麴雞肉燒茄子

鹽麴雞肉燒茄子
46 說讚

食材

調味料

步驟

  • 頭切末,切成花,茄子切段泡鹽水備用,雞肉切塊狀

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,將雞肉炒至變白

  • 承上放日頭炒香,加入辣豆瓣醬、醬油、米酒、鹽麴拌炒均勻,續下茄子及水,蓋上鍋蓋燜煮6分

  • 開蓋後,淋上白醋,撒上花,拌勻即可

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Sammi Liang 741 食譜 2,274 粉絲

使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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