豆瓣皇宮菜

sumi
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描述

皇與宮菜帶點土味.豆瓣醬與花椒粒溫和土味多提鮮味.
美味鮮香不妨試做囉~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 皇宮菜葉段切備用.

  • 取小鍋子,放入蒜碎,辣椒絲,花椒哩,酒,味霖及郫縣豆瓣醬煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 再滾收乾成9分時,放入步驟1邊拌邊加熱收汁即可.

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