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熱血煮婦Amy的實驗廚房
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蘋果馬鈴薯沙拉口袋餅

蘋果馬鈴薯沙拉口袋餅

描述

最近,動輒32度高溫⋯來個清爽可口的蔬果馬鈴薯沙拉口袋餅,吃了有飽足感又沒負擔哦!
細緻鬆軟又綿密的馬鈴薯泥搭配脆口的蘋果丁、小黃瓜丁、加上白煮蛋丁,夾在口袋餅中⋯每一口都吃的到營養,這個組合小朋友們尤其喜歡哦,看看怎麼做😊

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食材

步驟

  • 馬鈴薯削皮、蘋果洗淨、小黃瓜洗淨。

    馬鈴薯削皮、蘋果洗淨、小黃瓜洗淨。

  • 將蘋果切小丁泡鹽水備用。

    蘋果切小丁泡鹽水備用。

  • 水煮沸,煮白煮蛋⋯煮好的蛋泡冷水比較好撥蛋殼,將蛋撥好備用。
這個份量只需要2個蛋,我照片中多煮ㄧ些當孩子們的點心。

    水煮沸,煮白煮蛋⋯煮好的蛋泡冷水比較好撥蛋殼,將蛋撥好備用。 這個份量只需要2個蛋,我照片中多煮ㄧ些當孩子們的點心。

  • 小黃瓜切丁、蘋果切丁、白煮蛋切丁備用。

    小黃瓜切丁、蘋果切丁、白煮蛋切丁備用。

  • 馬鈴薯切片放大同電鍋、外鍋2杯水蒸軟。

    馬鈴薯切片放大同電鍋、外鍋2杯水蒸軟。

  • 蒸軟的馬鈴薯趁熱壓成泥狀。

    蒸軟的馬鈴薯趁熱壓成泥狀。

  • 加入鮮奶增加濕度、調整薯泥口感至鬆軟。

    加入鮮奶增加濕度、調整薯泥口感至鬆軟。

  • 加入適量鹽巴調味。

    加入適量鹽巴調味。

  • 再加入適量胡椒粉提香增加風味。

    再加入適量胡椒粉提香增加風味。

  • 再加入半條美奶滋攪拌均勻。

    再加入半條美奶滋攪拌均勻。

  • 加入小黃瓜丁、蘋果丁、白煮蛋丁拌均勻即可。

    加入小黃瓜丁、蘋果丁、白煮蛋丁拌均勻即可。

  • 拌好的蔬果馬鈴薯泥很順口清爽、塗麵包當沙拉、夾口袋餅都很適合哦!

    拌好的蔬果馬鈴薯泥很順口清爽、塗麵包當沙拉、夾口袋餅都很適合哦!

  • 口袋餅夾美生菜再夾上這個蔬果馬鈴薯泥,真的很好吃😋
夏天就是要這樣吃,清爽可口沒負擔。

    口袋餅夾美生菜再夾上這個蔬果馬鈴薯泥,真的很好吃😋 夏天就是要這樣吃,清爽可口沒負擔。

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熱血煮婦Amy的實驗廚房 268 食譜 1 萬 粉絲

從一個洗米洗菜一竅不通,對廚房大小事頭疼的職業婦女⋯進入家庭後為了親愛的家人,變身為熱血煮婦,邊學邊做邊玩,摸索實驗料理烘焙的❤️酸血淚史🤣🤣🤣 想了解更多Amy的煮婦心得,歡迎來逛逛👇 ❤️臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/profile.php?id=100044620260861 ❤️滔客官網 https://cookamy.talk.tw/

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