西芹雲耳炒雙菇【好菇道營養料理】
描述
西洋芹是負熱量食物,原因來自於它的纖維量很高,要使體內消化這些纖維所消耗的熱量,比它本身提供的熱量還高的緣故👍
西洋芹的清脆加上鴻喜菇及雪白菇的獨特口感,這道菜菜好養生😍
這些食材膳食纖維及營養價值滿分💯,清清現代人大魚大肉的腸胃,出這道菜,鐵定不漏氣🤣
以上食材有降血壓、利尿、抗炎、助排便...,來這道的好身活!
- 已參加:舞出菇 life 好身活
份量
時間
-
準備好以上食材 1.西洋芹可先用刨刀稍微刨除粗纖維,再斜切細條狀 2.黑木耳切絲 3.菇菇們切蒂頭取1/3的量撥鬆
-
熱油鍋下黑木耳及西洋芹拌炒約一分鍾
-
加入水及海鹽拌勻約一分鍾
-
下菇菇們與鮮味炒手,拌炒個2~3分鐘
-
完成✅
-
上菜囉!
小撇步
快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/