西芹雲耳炒雙菇【好菇道營養料理】
描述
西洋芹是負熱量食物，原因來自於它的纖維量很高，要使體內消化這些纖維所消耗的熱量，比它本身提供的熱量還高的緣故👍
西洋芹的清脆加上鴻喜菇及雪白菇的獨特口感，這道菜菜好養生😍
這些食材膳食纖維及營養價值滿分💯，清清現代人大魚大肉的腸胃，出這道菜，鐵定不漏氣🤣
以上食材有降血壓、利尿、抗炎、助排便...，來這道的好身活！
- 已參加：舞出菇 life 好身活
份量
4
人份
時間
5
分鐘
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準備好以上食材 1.西洋芹可先用刨刀稍微刨除粗纖維，再斜切細條狀 2.黑木耳切絲 3.菇菇們切蒂頭取1/3的量撥鬆
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熱油鍋下黑木耳及西洋芹拌炒約一分鍾
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加入水及海鹽拌勻約一分鍾
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下菇菇們與鮮味炒手，拌炒個2～3分鐘
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完成✅
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上菜囉！
小撇步
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