西芹雲耳炒雙菇【好菇道營養料理】 西洋芹是負熱量食物,原因來自於它的纖維量很高,要使體內消化這些纖維所消耗的熱量,比它本身提供的熱量還高的緣故👍 西洋芹的清脆加上鴻喜菇及雪白菇的獨特口感,...

西芹雲耳炒雙菇【好菇道營養料理】


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西洋芹是負熱量食物,原因來自於它的纖維量很高,要使體內消化這些纖維所消耗的熱量,比它本身提供的熱量還高的緣故👍
西洋芹的清脆加上鴻喜菇及雪白菇的獨特口感,這道菜菜好養生😍
這些食材膳食纖維及營養價值滿分💯,清清現代人大魚大肉的腸胃,出這道菜,鐵定不漏氣🤣
以上食材有降血壓、利尿、抗炎、助排便...,來這道的好身活!

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
主食材
調味
1茶匙
50CC
1茶匙
  • 1
    準備好以上食材 1.西洋芹可先用刨刀稍微刨除粗纖維,再斜切細條狀 2.黑木耳切絲 3.菇菇們切蒂頭取1/3的量撥鬆
  • 2
    熱油鍋下黑木耳及西洋芹拌炒約一分鍾
  • 3
    加入水及海鹽拌勻約一分鍾
  • 4
    下菇菇們與鮮味炒手,拌炒個2~3分鐘
  • 5
    完成✅
  • 6
    上菜囉!
小撇步

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2019/07/28 發表 916 瀏覽
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