肉末雪白菇蒸嫩豆腐【好菇道營養料理】
先將肉末在鍋中炒香在淋上雪白菇豆腐上放入電鍋蒸，吃起來鹹香下飯，雪白菇含有多醣體、膳食纖維、維生素等多種營養，搭配嫩豆腐健康又美味唷！
熱量
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食材大集合。
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好菇道雪白菇切除蒂頭用手剝開免清洗。
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辣椒🌶️去籽切碎。大條的辣椒比較不辣喜歡吃大辣的可以再加個小條辣椒。
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嫩豆腐切片擺入盤上。
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鋪上雪白菇。
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鍋中加入一匙油爆香蒜末、辣椒再加入絞肉炒出香氣。
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加入調味料煮滾。
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炒好的肉末淋在雪白菇上。
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放入電鍋內蒸，外鍋加1.5杯水。
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電鍋跳起取出撒些蔥花即完成。
小撇步
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