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萍姊
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雙菇秋葵燴豆腐【好菇道營養料理】

雙菇秋葵燴豆腐【好菇道營養料理】

描述

滑口的菇類與同性質的秋葵,倆著雙雙呼應,搭配豆腐增添厚實的存在感,紅蘿蔔壓模成片片討喜的形狀,讓害怕紅蘿蔔的小朋友,也不禁地想拾起把玩一番!快來嘗試做做這道~鮮美入味、健康顧胃、好吃流口水的《雙菇秋葵燴豆腐》吧!

53 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 購買好菇道一包包的便利包裝,乾淨、衛生又方便。

    購買好菇道一包包的便利包裝,乾淨、衛生又方便。

  • 薑切絲、豆腐切塊,雙菇掰開,紅蘿蔔壓模成片。

    切絲、豆腐切塊,雙菇掰開,紅蘿蔔壓模成片。

  • 秋葵也切塊。

    秋葵也切塊。

  • 鍋中放油,下薑炒香,再放豆腐及調味料。

    鍋中放油,下炒香,再放豆腐及調味料。

  • 雙菇和秋葵炒熟後,玉米粉水勾芡。

    雙菇和秋葵炒熟後,玉米粉水勾芡。

  • 炒料置中,紅蘿蔔片外圍圈起,即可。

    炒料置中,紅蘿蔔片外圍圈起,即可。

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萍姊 307 食譜 655 粉絲

憑一鍋一鏟做料理,姊一心一意做好菜,您好!我是萍姊!

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