~絲瓜襄肉~

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老爸種了許多絲瓜,吃膩了絲瓜湯~來點不一樣的,很清甜唷!

食材

絲瓜 1條
內餡醃料
胡椒 少許
少許
醬油 2小匙
香油 1小匙
薑末 1小匙
蔥花 1支
絞肉 1碗
  • 1 醃絞肉 蔥花 薑末 1小匙香油 2小匙醬油 一點鹽 一點胡椒 攪拌一下
  • 2 切絲瓜 中間 軟軟的 取出 留一點底部
  • 3 把醃好的肉 塞入絲瓜內 放入電鍋
  • 4 蒸10~15分鐘 即可食用
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小撇步

1. 絞肉份量多寡,大概1個普通碗裝滿,我也忘了我買多少錢?
2.絲瓜綠色的部分不用削太深,輕輕的刮除即可,這樣外皮可保有脆感!

2012/10/30 發表 9,231 瀏覽

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