寶寶粥湯底 - 馬鈴薯地瓜苦瓜豬肉泥
描述
很多孩子不大敢吃苦瓜，利用好吃又營養的根莖類主食，馬鈴薯和地瓜，一起混合烹煮。搭配新鮮豬絞肉，讓這個粥品的基地可以有天然油脂和蛋白質。單吃不加米和新鮮蔬菜也很棒哦。
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
-
將地瓜、馬鈴薯和苦瓜切丁。放入豬絞肉。因為豬肉本身有油脂，所以我就不另外放油。 放入電鍋，外鍋一杯水，裡面不需要放水，直接蒸。
-
蒸好後的樣子
-
放入食物攪拌棒的容器內，倒入白開水200cc。打成泥。 *放200cc的水是因為地瓜和馬鈴薯這兩個澱粉類的食物比較濃稠，加些水比較可以變成泥。
-
放入冰磚容器
-
隔天拿出來，用冷凍夾鏈袋收納即可。
-
要煮給寶寶吃的時候，可以4顆冰磚+180cc的水，加入新鮮青菜（這個是菠菜）下去煮10-15分鐘即可。 非常豐富營養又有澱粉的一餐。
小撇步
用地瓜和馬鈴薯去中和苦瓜的苦，這樣孩子就可以吃苦瓜。
適合7個月以上的寶寶，確定上述食材在單一食用的狀況下，都不會過敏即可混合。
