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雪如兒愛吃又會瘦
26 食譜 203 粉絲

我的美味餐食《毛豆豆腐排》

我的美味餐食《毛豆豆腐排》

描述

這道料理
是因為我有一位減重學員吃素
為他做出來的料理
素食者在減重中容易蛋白質攝取不足

尤其植物蛋白質更少見
他說:常吃豆腐也是很膩阿~

所以我找了蛋白質含量高的「毛豆」
在加上豆腐製成今天料理

部落格~https://reurl.cc/OO2ag

23 說讚

食材

調味料

步驟

  • >>>準備工作 >>>毛豆先蒸熟 >>>板豆腐先壓出水去水一下等等製作才不會太濕

  • 蒸熟的毛豆我先用叉子壓碎,我比較喜歡有口感的

  • 加入板豆腐、少許玉米、蛋、鹽少許、胡椒粉少許,混和均勻(沒有額外加水)

  • 做成餅狀,我的份量一塊約6公分大小,厚度約1公分

  • 取一個平底鍋放入少許油,二面煎上色就可以吃拉~

小撇步

豆腐本生就可以涼拌著吃,材料也都是熟的
所以只要二面上色就可以吃拉
沾不沾醬都隨你喔~

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雪如兒愛吃又會瘦 26 食譜 203 粉絲

減肥不是痛苦的事情 開心吃才會瘦的快! 吃對食物才會瘦的快! 每天做料理也是我最喜歡的事情~ 也喜歡跟大家分享~ 歡迎大家來跟我聊天~ #享瘦是最棒的微整形 #減肥一陣子,享瘦一輩子 LINE➡️ snowlikeme

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