ㄚ曼達的廚房~干貝香菇粥
描述
今天逛早市時，發現一家新的攤子，是專門賣海鮮乾貨的，我看到小小顆可愛的干貝，想到社團中有人問干貝怎麼煮粥，於是就買了一些回家！
今天買的這個干貝是澎湖產了，經由鹽水煮過，看起來乾乾的，但卻可以直接食用，無需泡水，煮成粥後就會比較軟一些，但價格驚人，我才買一小把就210，幸好風味佳！
步驟
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這個小干貝比一塊錢還要小~本身有點鹹味
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米洗乾淨，加入八杯水與高湯塊，用陶鍋來煮
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煮約5分熟，加入高麗菜絲，繼續煮
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然後再加入香菇絲
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米粒快熟時，將小干貝加入，煮至個人喜歡的濃稠度
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清淡的干貝粥，公公婆婆吃了不少~
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小朋友也喜歡吃喔~
小撇步
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