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lanni 干貝香菇竹筍粥

lanni 干貝香菇竹筍粥

描述

買了兩支綠竹筍,煮過放涼冰鎮過後做成沙拉筍,很好吃!另一支則切絲和干貝,香菇同熬煮,香甜鮮味十足,簡單煮一鍋就是一餐,搭些喜歡的小菜也能吃得很開心~😂

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 鍋中放1大匙油先將肉絲拌炒

    鍋中放1大匙油先將肉絲拌炒

  • 加入香菇絲拌炒

    加入香菇絲拌炒

  • 加入干貝絲續炒

    加入干貝絲續炒

  • 再加入竹筍絲拌炒

    再加入竹筍絲拌炒

  • 加入調味料

    加入調味料

  • 倒入米和8杯水

    倒入米和8杯水

  • 待水滾轉小火

    待水滾轉小火

  • 蓋鍋蓋小火煮約15~20分鐘

    蓋鍋蓋小火煮約15~20分鐘

  • 一鍋香噴噴的竹筍粥就煮好囉~加些香菜末或芹菜末更是增香!

    一鍋香噴噴的竹筍粥就煮好囉~加些香菜末或芹菜末更是增香!

  • 搭配腐乳也很好吃喔~

    搭配腐乳也很好吃喔~

小撇步

如不想顧鍋的人也可在料炒好後加了米和水就整鍋移入電鍋煮,煮好移出電鍋再放瓦斯爐上煮一下,粥才會濃厚好吃!

更多食譜分享
https://icook.tw/users/shulienlin

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lanni幸福餐桌 285 食譜 1,004 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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