香菇干貝雞肉粥 干貝的鮮甜湯頭配上軟嫩的雞胸肉,健康又營養的蔬菜海鮮雞肉粥!

香菇干貝雞肉粥


Fish Wang
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干貝的鮮甜湯頭配上軟嫩的雞胸肉,健康又營養的蔬菜海鮮雞肉粥!

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
200g
3顆(大)
5朵
適量
5片
適量
適量
1顆
一湯匙
一湯匙
  • 1
    干貝加人少許米酒至電鍋蒸約10分鐘(可去腥味)
  • 2
    雞胸肉切成丁(絲)狀, 香菇切片, 高麗菜、紅蘿蔔切丁, 蒜頭、蔥準備爆香
  • 3
    熱鍋後,橄欖油一湯匙, 蔥、蒜爆香, 雞胸肉、香菇、紅蘿蔔、高麗菜下去炒香
  • 4
    加入適量的水及生米, 干貝放入,雞湯粉適量調味, 小火燉煮並攪拌直至粥狀, 加入芹菜,完成!
2019/07/24 發表 1,902 瀏覽
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Fish Wang
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