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Fish Wang
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香菇干貝雞肉粥

香菇干貝雞肉粥

描述

干貝的鮮甜湯頭配上軟嫩的雞胸肉,健康又營養的蔬菜海鮮雞肉粥!

233 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 干貝加人少許米酒至電鍋蒸約10分鐘(可去腥味)

    干貝加人少許米酒至電鍋蒸約10分鐘(可去腥味)

  • 雞胸肉切成丁(絲)狀,
香菇切片,
高麗菜、紅蘿蔔切丁,
蒜頭、蔥準備爆香

    雞胸肉切成丁(絲)狀, 香菇切片, 高麗菜紅蘿蔔切丁, 頭、準備爆香

  • 熱鍋後,橄欖油一湯匙,
蔥、蒜爆香,
雞胸肉、香菇、紅蘿蔔、高麗菜下去炒香

    熱鍋後,橄欖油一湯匙, 爆香, 雞胸肉、香菇紅蘿蔔高麗菜下去炒香

  • 加入適量的水及生米,
干貝放入,雞湯粉適量調味,
小火燉煮並攪拌直至粥狀,
加入芹菜,完成!

    加入適量的水及生米, 干貝放入,雞湯粉適量調味, 小火燉煮並攪拌直至粥狀, 加入芹菜,完成!

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    香菇是乾香菇嗎?

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