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進食的栗子
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鹽麴雞腿

鹽麴雞腿

描述

一點點鹽麴,就可以讓肉變的更軟嫩,還帶有特殊的香氣,很神奇~

30 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 先醃雞腿~
鹽麴2茶匙

    先醃雞腿~ 鹽麴2茶匙

  • 醬油2大湯匙

    醬油2大湯匙

  • 蒜頭和胡椒鹽適量

    頭和胡椒鹽適量

  • 按摩按摩
放冰箱醃半天~(至少3小時)

    按摩按摩 放冰箱醃半天~(至少3小時)

  • 將食材鋪平於烤盤,再淋一點橄欖油

    將食材鋪平於烤盤,再淋一點橄欖

  • 烤箱220度,烤30分鐘 
登愣

    烤箱220度,烤30分鐘 登愣

小撇步

醃雞腿要有耐心~

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