下飯專家!滷肉

很多人可能覺得滷肉是麻煩的事情,其實一點都不麻煩!只是需要時間~

食材:五花肉、紅蔥、醬油、蒜頭、紅糖、青蔥、白胡椒粉

鹽麴雞腿

一點點鹽麴,就可以讓肉變的更軟嫩,還帶有特殊的香氣,很神奇~

食材:雞腿、洋蔥、鹽麴、南瓜、醬油、馬鈴薯、胡椒鹽、蒜頭

[清冰箱]馬鈴薯燉肉

冰箱總有那些一半的洋蔥,不知道怎麼處理的馬鈴薯,沒人吃的紅蘿蔔,帶骨頭的肉......

食材:洋蔥、紅蘿蔔、醬油、馬鈴薯、味霖、蔥花、米酒、冰箱剩下的肉~、柴魚湯(可有可無)

[便當菜]孜然紅椒漢堡排

一成不變的便當,加上一點調味料,馬上變得不一樣~

食材:豬絞肉、紅椒粉、孜然粉、豆腐、白胡椒粉

清爽蔬菜鍋

客人來家裡的時候不知道要準備什麼?就準備這一鍋~面子裡子都有~~重點是超簡單!

食材:白菜或高麗菜、豬肉片、紅蘿蔔、南瓜、鴻禧菇、雞湯(沒有的話柴魚湯也可以)、鰹魚醬油

番茄燉牛腱

食材:牛腱、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、馬鈴薯