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Erica Cheng
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芋頭稀飯

芋頭稀飯
78 說讚

份量

3 人份

食材

調味

步驟

  • 芋頭、紅蘿蔔、香菇(泡水後)切絲。蒜頭、開陽、米洗淨備用!

    芋頭紅蘿蔔香菇(泡水後)切絲。頭、開陽、米洗淨備用!

  • 鍋熱下油,加入開陽、香菇絲、蒜頭爆香!

    鍋熱下油,加入開陽、香菇絲、頭爆香!

  • 加入紅蘿蔔絲拌炒2-3分鐘,讓食材拌裹到油!

    加入紅蘿蔔絲拌炒2-3分鐘,讓食材拌裹到油!

  • 豬肉片翻炒至七分熟,加入胡椒粉、醬油、米酒拌炒!

    豬肉片翻炒至七分熟,加入胡椒粉、醬油、米酒拌炒!

  • 芋頭放入拌炒一下!

    芋頭放入拌炒一下!

  • 加入生米拌炒一下。

    加入生米拌炒一下。

  • 加適量水大火煮沸後,轉中小火蓋鍋悶煮20分鐘!

    加適量水大火煮沸後,轉中小火蓋鍋悶煮20分鐘!

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