芋頭稀飯


Erica Cheng
55 食譜 197 粉絲
限12字
份量
3 人份
食材
一顆
8朵
半條
適量
1.8杯
調味
適量
適量
10顆
適量
  • 芋頭、紅蘿蔔、香菇(泡水後)切絲。蒜頭、開陽、米洗淨備用!

    芋頭、紅蘿蔔、香菇(泡水後)切絲。蒜頭、開陽、米洗淨備用!

  • 鍋熱下油,加入開陽、香菇絲、蒜頭爆香!

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  • 加入紅蘿蔔絲拌炒2-3分鐘,讓食材拌裹到油!

    加入紅蘿蔔絲拌炒2-3分鐘,讓食材拌裹到油!

  • 豬肉片翻炒至七分熟,加入胡椒粉、醬油、米酒拌炒!

    豬肉片翻炒至七分熟,加入胡椒粉、醬油、米酒拌炒!

  • 芋頭放入拌炒一下!

    芋頭放入拌炒一下!

  • 加入生米拌炒一下。

    加入生米拌炒一下。

  • 加適量水大火煮沸後,轉中小火蓋鍋悶煮20分鐘!

    加適量水大火煮沸後,轉中小火蓋鍋悶煮20分鐘!

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