♥我的手作料理♥泰式豬腳
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祭祖買了些現成的菜,味道不是那麼合自己,沒關係來個大變身,簡簡單單台式豬腳變身泰式口味豬腳,甜甜辣辣更討喜.!!
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1滷豬腳放電鍋回蒸一下,去骨頭切適口大小.
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2九層塔洗淨晾乾水分.
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3一湯匙油煸炒蒜末,薑末,辣椒末
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4香味出來再入洋蔥丁續炒至洋蔥軟化
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5倒進豬腳拌炒,並入魚露,泰式辣雞醬,糖,拌炒均勻放入九層塔翻炒數下
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6起鍋完成!
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