免顧爐.薑麻油香煎鮮菇/0水鍋


永齡鮮生&夏小姐
65 食譜 139 粉絲
限12字

❤ 0水鍋料理【░ 薑麻油香煎鮮菇】麻油香濃的氣息充滿餐桌,為大家帶來溫暖滋潤,新鮮蕈菇口感細滑鮮甜,再加上蔥薑蒜、辣椒的提氣,在口中充滿微辣香,微涼天氣的忍不住令人再添配一碗飯,享受餐桌時光。
❤ 此道佳餚採用【░ 夏普(KN-H16TA)0水鍋】烹煮,選擇【自動>3燙青菜>1】行程來烹調此道料理,無經驗烹飪初學者也可依此食譜,15分鐘快速上菜,健康美味輕鬆無負擔。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
蕈菇放入0水鍋準備/
50g
50g
50g
其餘食材也入0水鍋/
1.5大匙
1/4匙
1瓣
1/4匙
半匙
少許
起鍋後灑上/
1段
半支
  • ░ 將所有蕈菇擦淨後處理後切片備用,蔥段切成蔥花,蒜頭磨成末、辣椒切細。準備好所有的食材及份量。

    ░ 將所有蕈菇擦淨後處理後切片備用,蔥段切成蔥花,蒜頭磨成末、辣椒切細。準備好所有的食材及份量。

  • ░ 蕈菇先放入0水鍋,再將其餘食材也一一放入鍋,選擇【自動>3燙青菜>1】行程,時間 約 15分鐘,即可完成此道料理。

    ░ 蕈菇先放入0水鍋,再將其餘食材也一一放入鍋,選擇【自動>3燙青菜>1】行程,時間 約 15分鐘,即可完成此道料理。

  • ░ 把此道佳餚從0水鍋中舀出,再撒上蔥花及辣椒,即可上桌,健康美味、輕鬆無負擔。。

    ░ 把此道佳餚從0水鍋中舀出,再撒上蔥花及辣椒,即可上桌,健康美味、輕鬆無負擔。。

小撇步

░ (此示範為杏鮑菇、鮑魚菇、雪菇,各種蕈菇的風味各有不同,可隨個人喜好變化以創造不同風味及口感。)

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