短腿麻豆愛吃飯❤️ 4 食譜 8 粉絲 追蹤 花身魚 描述 煮魚也可以那麼簡單(o^^o) 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 花身魚 6尾 配料 九層塔 一小把 薑 5-6片 蒜 3-4顆 蔥 2根 豆鼓 一小湯匙 醬油 些許 醬油膏 些許 白開水 適量 米酒 適量 步驟 用清水洗乾淨(去鱗去鰓) 魚身切斜刀,抹些許鹽巴備用 薑-切片/切絲 都可以 蒜-切末 蔥-切小段 九層塔洗淨備用 起鍋倒入些許油 把蔥、薑、蒜、豆鼓加入爆香 放入花身魚 依序加入米酒、醬油、醬油膏、白開水 (醬油跟醬油膏不要太多,因為一開始魚身有抹鹽巴) 滾一下 試試鹹味 起鍋加九層塔、辣椒(可加可不加) 完成✅ 小撇步 配飯吃可以鹹一點 口味還是看個人喲(o^^o) 5,667 瀏覽 2019/07/17 發表