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短腿麻豆愛吃飯❤️
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花身魚(料理方法2)

花身魚(料理方法2)

描述

這料理方式是放涼也超好吃的(*^o^*)

10 說讚

食材

配料

步驟

  • 洗淨(去鰓去鱗)魚身劃斜刀 備用

    洗淨(去鰓去鱗)魚身劃斜刀 備用

  • 起鍋倒入些許油把薑絲、蒜丟入鍋爆香
接著把花身魚放入鍋裡,倒入米酒、水、鹽巴

    起鍋倒入些許油把絲、丟入鍋爆香 接著把花身魚放入鍋裡,倒入米酒、水、鹽巴

  • 滾大概3-5分魚熟了 放入蔥花灑些白胡椒粉   拌一拌即可起鍋!!

    滾大概3-5分魚熟了 放入花灑些白胡椒粉 拌一拌即可起鍋!!

小撇步

這道魚只需要加鹽巴跟白胡椒粉
用這個方法煮出來的魚 放涼也很好吃
鹽巴依喜好,建議可以鹹一點

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