花身魚（料理方法2）
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這料理方式是放涼也超好吃的(*^o^*)
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1洗淨（去鰓去鱗）魚身劃斜刀 備用 -
2起鍋倒入些許油把薑絲、蒜丟入鍋爆香 接著把花身魚放入鍋裡，倒入米酒、水、鹽巴
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3滾大概3-5分魚熟了 放入蔥花灑些白胡椒粉 拌一拌即可起鍋！！
小撇步
這道魚只需要加鹽巴跟白胡椒粉
用這個方法煮出來的魚 放涼也很好吃
鹽巴依喜好，建議可以鹹一點
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