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【香辣小魚乾炒山蘇】 開胃菜下酒菜


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食材
半杯
三大匙
2分之1小匙
3大匙
一炒鏟
  • 1
    熱鍋後加入油,小火炒香蒜瓣。 蒜爆香後先取出以免燒焦。 爆香動作可省略。
  • 2
    放進小魚乾小火炒香, 若油不夠可酌量增加。 小魚乾也可以先用油炸至酥脆。
  • 3
    加入山蘇、水及調味料,蓋上鍋蓋轉大火,半蒸煮1分鐘。
  • 4
    加入蒜片及辣椒拌炒均勻。
  • 5
    上菜囉! ~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
2019/07/17 發表 172 瀏覽
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