辣炒小魚乾 Joan 30 食譜 63 粉絲 追蹤 159 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 簡單的下酒菜或配飯的小菜,煮麵加在湯裡也增添美味 食材 小魚乾 一包 植物油(我用葵花油) 兩大匙 蒜末 半碗 紅綠辣椒(喜愛辣者可用朝天椒) 半碗 豆豉 適量 白胡椒 適量 冰糖 1/3碗 如果喜歡花生也可以自由添加 適量 熱油鍋後,按順序爆香蒜末,紅綠辣椒,豆鼓 接著放入小魚乾,冰糖,炒至冰糖融化,小魚乾入味即可(超級簡單) 小撇步 小魚乾本身就很鹹了,千萬不要再加鹽巴,醬油之類的 2015/01/12 發表 3,976 瀏覽
鈺宸
