辣炒小魚乾
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簡單的下酒菜或配飯的小菜,煮麵加在湯裡也增添美味
食材
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1熱油鍋後,按順序爆香蒜末,紅綠辣椒,豆鼓
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2接著放入小魚乾,冰糖,炒至冰糖融化,小魚乾入味即可(超級簡單)
小撇步
小魚乾本身就很鹹了,千萬不要再加鹽巴,醬油之類的
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