偷吃步醬燒百頁豆腐（蔬食） 大頭的好上手食譜 6 食譜 15 粉絲 追蹤 23 說讚 一起做 留言 讚 收藏 食材 百頁豆腐 半包 薑片 少許 紅糟 一湯匙 豆腐乳 一湯匙 醬油 少許 胡椒 少許 步驟 醬燒百頁豆腐 顏色很好看吧 但其實我只有煮一下而已 （簡直是詐騙集團） 作法很簡單 將百頁豆腐切厚片 起油鍋爆香薑片 煎豆腐煎至表面上色 將醬料 紅糟、豆腐乳、少許醬油攪拌後加入拌炒一下 倒入水蓋蓋子 不久之後就會燒製膨脹上色 起鍋前撒上胡椒完成 小撇步 可以選擇加入糖跟五香粉提味 喜歡分享簡單上手的料理，適合小套房煮食，詳細請至 https://m.facebook.com/happytotoeat 4,233 瀏覽 2019/07/16 發表
