Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 炒米粉 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 米粉 3球 高麗菜 1/4顆 紅蘿蔔 1/3根 木耳 2塊 乾香菇 6朵 蒜頭 3顆 紅蔥頭 3顆 香菜 1株 肉絲 40元 蝦米 1大匙 醃料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 調味料 醬油 4大匙 米酒 1大匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 烏醋 1大匙 水 1杯半 看全部食材 步驟 乾香菇泡軟切絲,蝦米泡水,高麗菜切粗條狀,紅蘿蔔、木耳切絲,蒜頭、紅蔥頭切末,香菜切碎 肉絲用醃料醃漬備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將蒜頭、紅蔥頭炒至金黃 承上放入香菇、蝦米、紅蘿蔔炒香後,再下木耳拌炒,加入高麗菜及調味料,蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋後,放入米粉,再蓋上鍋蓋燜煮1分 開蓋後,將米粉拌炒均勻,米粉軟後,撒上香菜拌炒均勻即可 1,954 瀏覽 2019/09/28 發表