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不餓家的餐桌
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金沙杏鮑菇

金沙杏鮑菇

描述

鹹香又下飯的一道料理
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食材

步驟

  • 杏鮑菇切滾刀、鹹蛋切碎、蔥切蔥花、蒜切末

    杏鮑菇切滾刀、鹹蛋切碎、花、切末

  • 起油鍋,將杏鮑菇煎到表面微微上色,淋上少許米酒拌炒一下,盛起備用

    起油鍋,將杏鮑菇煎到表面微微上色,淋上少許米酒拌炒一下,盛起備用

  • 再起油鍋,放入鹹蛋,用鍋鏟將鹹蛋壓碎,炒到鹹蛋起泡

    再起油鍋,放入鹹蛋,用鍋鏟將鹹蛋壓碎,炒到鹹蛋起泡

  • 放入蔥花、蒜末炒香

    放入花、末炒香

  • 再放入杏鮑菇和白胡椒,炒到杏鮑菇和鹹蛋裹在一起即可

    再放入杏鮑菇和白胡椒,炒到杏鮑菇和鹹蛋裹在一起即可

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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