動手做起來 香蔥肉包 超簡單
收藏 44
留言 2
一起跟著做！
鼓勵作者
這是我第一次做 想說試試看味道 所以份量比較少 可以依比例自行增加喔～沒想到做完發現超簡單 而且味道很不錯 男友很稱讚 這次先當草稿 下次再來認真寫一次食譜^_^
有問題再留言詢問喔
份量
2
人份
-
11.先將酵母粉加一點溫水攪拌 2.將剩餘的麵皮材料混在一起攪拌 將1.2點食材再混一起 揉到麵團不黏手 （太乾加水，太濕加麵粉）用保險膜包覆 等待發酵 至少30分鐘以上（冬天時可放置在微波爐裡 旁邊放一碗熱水 可以使麵糰發酵比較快）
-
2再來就是內餡的部分 1.絞肉用米酒醃製 2.熱鍋加沙拉油 爆香蔥花
-
3內餡的材料全部拌在一起 最後再加入剛剛炒過的蔥花 內餡就完成了
-
4將發酵的麵糰 揉成長條型 分成大小一致 桿平（此配方可以做4顆） 可以開始包餡了 記得收口要捏緊 料才不會散掉
-
5放到電鍋蒸20分鐘 就可以吃熱騰騰的包子嘍
討論共 1 則