蔥肉包🌱🌱
蔥肉包🌱🌱
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最近蔥稍稍便宜，買來做肉包子，十分好吃。
份量
8
人份
食材
中粉
300g
糖
15g
鮮奶
170g
速發酵母
3g
油
8g
內餡
絞肉
220g
醬油
2T
糖
1/2T
鹽
1/8t
蔥花
適量
-
1絞肉拌入醬料，冷藏備用。蔥切成花。
-
2麵團揉三光。鬆弛10分。
-
3分8份，桿開。包入肉餡與蔥花。
-
4最後發酵，大火蒸15分。
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