蔥肉包🌱🌱

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最近蔥稍稍便宜,買來做肉包子,十分好吃。

份量8人份

食材

中粉 300g
糖 15g
鮮奶 170g
速發酵母 3g
æ²¹ 8g
內餡
絞肉 220g
醬油 2T
糖 1/2T
é¹½ 1/8t
蔥花 適量
  • 1絞肉拌入醬料,冷藏備用。蔥切成花。
  • 2麵團揉三光。鬆弛10分。
  • 3分8份,桿開。包入肉餡與蔥花。
  • 4最後發酵,大火蒸15分。
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2017/11/28 發表 710 瀏覽

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