古早味醬漬破布子蒸魚


ching
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煮一道古早味的菜色很簡單,只要十分鐘,用一根手指頭就可以完成,對!你沒有看錯,就是簡單呈現古早味的蒸魚,破布子的香氣讓魚肉變得更鮮甜,熱炒店的大菜就這麼簡單上菜。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1塊
1大匙
適量
  • 1
    準備好食材,就是要清蒸草魚。
  • 2
    將草魚肉放在料理碗內,其它魚種也可以使用,這一次ching使用草魚肉。
  • 3
    淋上一大匙的醬漬破布子。 醬漬破布子的作法連結: https://icook.tw/recipes/303285
  • 4
    薑洗淨切成細絲,放在魚肉上。將食材送進傳統電鍋,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋、按上開關進行蒸煮動作,待開關跳起來就可以上菜了。
  • 5
    開動嘍~
小撇步

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2019/07/12 發表 1,505 瀏覽
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