古早味醬漬破布子蒸魚
描述
煮一道古早味的菜色很簡單，只要十分鐘，用一根手指頭就可以完成，對！你沒有看錯，就是簡單呈現古早味的蒸魚，破布子的香氣讓魚肉變得更鮮甜，熱炒店的大菜就這麼簡單上菜。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備好食材，就是要清蒸草魚。
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將草魚肉放在料理碗內，其它魚種也可以使用，這一次ching使用草魚肉。
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淋上一大匙的醬漬破布子。 醬漬破布子的作法連結： https://icook.tw/recipes/303285
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薑洗淨切成細絲，放在魚肉上。將食材送進傳統電鍋，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋、按上開關進行蒸煮動作，待開關跳起來就可以上菜了。
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開動嘍～
小撇步
1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
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2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
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