Lun 122 食譜 401 粉絲 追蹤 涼拌梅漬苦瓜 #素食 #蔬食 159 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 苦瓜 半條 糖 60g 水 300g 梅子 8~10顆 冰塊 大量 步驟 苦瓜去囊切薄片,挖越乾淨越好,切越薄越好 苦瓜泡冰塊水冰鎮 糖加水煮滾後放入梅子 梅子糖水涼後。 撈出苦瓜濾乾。 放入乾淨容器中。 冰鎮24小時以上即可 用此法做出口味較清淡。 若有梅汁(梅醋)口感會更好喔。 1.5 萬 瀏覽 2019/07/06 發表