紅棗藜麥寶寶粽


Alice
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限12字

端午節的時候大家都在吃粽子
也想讓小寶寶一起嚐嚐粽子的滋味
動手做了小小顆的一口寶寶粽
好吃又可愛當成點心正餐都適合!

份量
1 人份
時間
60 分鐘
食材
半杯
一小匙
2顆
少許
  • 刷洗粽葉並川燙

    刷洗粽葉並川燙

  • 粽葉中心的骨去除,將一片粽葉剪成四等份

    粽葉中心的骨去除,將一片粽葉剪成四等份

  • 清洗白米與藜麥

    清洗白米與藜麥

  • 將食材用少許油拌炒後就可以開始包囉

(因為是要給寶寶吃,我的油沒有放很多,但是粽子煮過後也不會沾黏在粽葉上喔)

    將食材用少許油拌炒後就可以開始包囉 (因為是要給寶寶吃,我的油沒有放很多,但是粽子煮過後也不會沾黏在粽葉上喔)

  • 將小片的粽葉折起來放在虎口部位,這樣比較好操作。
因為粽子很迷你,綁繩的力道要控制,避免粽葉破洞

    將小片的粽葉折起來放在虎口部位,這樣比較好操作。 因為粽子很迷你,綁繩的力道要控制,避免粽葉破洞

  • 肥肥小手剛好拿一顆寶寶粽
超可愛的

    肥肥小手剛好拿一顆寶寶粽 超可愛的

小撇步

藜麥很小不好洗,可以用濾網輔助清洗
我會稍微浸泡一下去除澀味

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