銀耳蓮子湯(白木耳)


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被稱為平民燕窩的白木耳,有豐富的膳食纖維和多醣體,經科學證明,能增強免疫力、保健腸道、降低膽固醇、穩定血糖和養顏美容。
「枸杞紅棗白木耳蓮子湯」是一年四季都適合食用的滋補養顏甜品。
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食材
適量
適量
適量
適量
  • 1
    白木耳、紅棗沖洗一下,泡水
  • 2
    蓮子、枸杞清洗乾淨,蓮子如果有芯要取出
  • 3
    白木耳泡軟後,將黃色較硬的蒂頭剪掉,其餘撥小片
  • 4
    準備一鍋水,加入白木耳和蓮子,放入電鍋(外鍋一杯半的水)
  • 5
    電鍋跳起後,加入紅棗、枸杞、冰糖(外鍋再放一杯水)電鍋再次跳起就完成了
小撇步

所有食材可以隨自己喜好做調整

2019/07/03 發表 5,185 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 小吳
    小吳

    請問冰糖要放多少??怕太甜

    腹女小廚房
    作者腹女小廚房

    我用了約150克,建議可以分批放,先放一些試試味道,不夠甜再放一些

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