銀耳蓮子湯(白木耳)

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描述

被稱為平民燕窩的白木耳,有豐富的膳食纖維和多醣體,經科學證明,能增強免疫力、保健腸道、降低膽固醇、穩定血糖和養顏美容。
「枸杞紅棗白木耳蓮子湯」是一年四季都適合食用的滋補養顏甜品。
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食材

適量
適量
適量
適量

步驟

  • 白木耳、紅棗沖洗一下,泡水

    白木耳、紅棗沖洗一下,泡水

  • 蓮子、枸杞清洗乾淨,蓮子如果有芯要取出

    蓮子、枸杞清洗乾淨,蓮子如果有芯要取出

  • 白木耳泡軟後,將黃色較硬的蒂頭剪掉,其餘撥小片

    白木耳泡軟後,將黃色較硬的蒂頭剪掉,其餘撥小片

  • 準備一鍋水,加入白木耳和蓮子,放入電鍋(外鍋一杯半的水)

    準備一鍋水,加入白木耳和蓮子,放入電鍋(外鍋一杯半的水)

  • 電鍋跳起後,加入紅棗、枸杞、冰糖(外鍋再放一杯水)電鍋再次跳起就完成了

    電鍋跳起後,加入紅棗、枸杞、冰糖(外鍋再放一杯水)電鍋再次跳起就完成了

小撇步

所有食材可以隨自己喜好做調整

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留言

共 1 則
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  • 小吳
    小吳

    請問冰糖要放多少??怕太甜

    我用了約150克,建議可以分批放,先放一些試試味道,不夠甜再放一些

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