銀耳蓮子湯（白木耳）
描述
被稱為平民燕窩的白木耳，有豐富的膳食纖維和多醣體，經科學證明，能增強免疫力、保健腸道、降低膽固醇、穩定血糖和養顏美容。
「枸杞紅棗白木耳蓮子湯」是一年四季都適合食用的滋補養顏甜品。
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share
步驟
-
白木耳、紅棗沖洗一下，泡水
-
蓮子、枸杞清洗乾淨，蓮子如果有芯要取出
-
白木耳泡軟後，將黃色較硬的蒂頭剪掉，其餘撥小片
-
準備一鍋水，加入白木耳和蓮子，放入電鍋（外鍋一杯半的水）
-
電鍋跳起後，加入紅棗、枸杞、冰糖（外鍋再放一杯水）電鍋再次跳起就完成了
小撇步
所有食材可以隨自己喜好做調整
Ekin Winnie
