百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾比的幸福滋味
49 食譜 234 粉絲

銀耳蓮子湯

銀耳蓮子湯

描述

冬天暖心的甜品,夏天消暑的冰品,非它莫屬!素的燕窩,不只對皮膚好,熱量低又有飽足感,減重食也能輕鬆享受甜品!

歡迎各位到我的網站,發回嚮做交流~
https://abbychen1995.wordpress.com/

121 說讚

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料
廚具

步驟

  • 食材如圖。

    食材如圖。

  • 用電鍋的內鍋加水,乾燥銀耳泡水30分鐘。

    用電鍋的內鍋加水,乾燥銀耳泡水30分鐘。

  • 用剪刀剪掉黃色的銀耳根部。

    用剪刀剪掉黃色的銀耳根部。

  • 接著,把泡軟的銀耳剪成容易入口的大小。

    接著,把泡軟的銀耳剪成容易入口的大小。

  • 把電鍋內鍋放置外鍋內,蓮子、枸杞和紅棗簡單清洗,平均鋪在鍋面上。

    把電鍋內鍋放置外鍋內,蓮子枸杞和紅棗簡單清洗,平均鋪在鍋面上。

  • 蓋上鍋蓋,啟動電鍋,煮60分鐘,中途打開鍋蓋一次,加入紅糖,用大湯匙翻動食材,讓食材受熱均勻,同時將糖融於湯裡,把水再次加滿,蓋上鍋蓋繼續煮。
大功告成!

    蓋上鍋蓋,啟動電鍋,煮60分鐘,中途打開鍋蓋一次,加入紅糖,用大湯匙翻動食材,讓食材受熱均勻,同時將糖融於湯裡,把水再次加滿,蓋上鍋蓋繼續煮。 大功告成!

小撇步

1. 喜歡喝冰的甜湯,等成品降溫,再放進冰箱裡,即是消暑聖品唷!
2. 電鍋煮60分鐘可以製造出意想不到的燕窩口感唷!蓮子口感也變得綿密,嘴裡一抿就化開了!
3. 因為人身在國外,只能取得乾燥食材,選用新鮮食材風味更加唷!推薦再加點龍眼乾,絕配!

4,722 瀏覽
avatar
艾比的幸福滋味 49 食譜 234 粉絲

台南女孩,休閒娛樂就是下廚做料理,最愛煮菜給媽媽吃,幸福就是能自由地想吃什麼就煮什麼,和家人一起享用親手做的料理就是最美好的日常!^_^ 有興趣的各位,歡迎到我的網站逛逛! https://abbychen1995.wordpress.com/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 杏鮑菇 地瓜 早餐 糖葫蘆 台式泡菜 糖醋排骨 蒸蛋 雞湯 湯麵 花椰菜 南瓜 番茄 竹筍 蕃茄燉牛肉 白菜滷 家常菜 三杯雞 炒飯 高麗菜飯 馬鈴薯 酸辣湯 高麗菜 菠菜 金針菇 排骨 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 義大利麵 麻婆豆腐 四季豆 雞胸肉 餅乾 茄子 滷肉 小黃瓜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 炒麵 粽子 雞肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 鮭魚 櫛瓜 豆腐 瓜仔肉 番茄炒蛋