芒果優格奶酪布丁~水波爐料理

幸福彤話
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描述

芒果盛產季,
來點不一樣的芒果優格奶酪布丁,
冰冰的超好吃~
簡單步驟就能完成大人小孩都喜歡的一道小甜點喲!
芳蓉部落格》》
http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

表面裝飾:
器具:

步驟

  • 自製優格加入鮮奶中

    自製優格加入鮮奶中

  • 再加入鮮奶油和白砂糖拌勻

    再加入鮮奶油和白砂糖拌勻

  • 放入水波爐中,加熱至50度

    放入水波爐中,加熱至50度

  • 吉利丁片剪小片,泡冷水軟化

    吉利丁片剪小片,泡冷水軟化

  • 取出加熱至50度的牛奶液
放入軟化吉利丁與牛奶拌勻溶解備用

    取出加熱至50度的牛奶液 放入軟化吉利丁與牛奶拌勻溶解備用

  • 芒果切丁後打成泥,取250克

    芒果切丁後打成泥,取250克

  • 把芒果泥加入有吉利丁的牛奶液中拌勻

    把芒果泥加入有吉利丁的牛奶液中拌勻

  • 完成芒果奶酪布丁液

    完成芒果奶酪布丁液

  • 把芒果布丁液倒入布丁杯中
放入冰箱中,冷藏3-4小時凝結

    把芒果布丁液倒入布丁杯中 放入冰箱中,冷藏3-4小時凝結

  • 把芒果布丁液倒入布丁杯中
放入冰箱中,冷藏3-4小時凝結

    把芒果布丁液倒入布丁杯中 放入冰箱中,冷藏3-4小時凝結

  • 挖取希臘優格放入擠花袋中

    挖取希臘優格放入擠花袋中

  • 擠出喜歡的小花,再放上芒果丁

    擠出喜歡的小花,再放上芒果丁

  • 完成好吃的芒果優格奶酪布丁

    完成好吃的芒果優格奶酪布丁

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