177 食譜 1,906 粉絲

生酮版雪碧汽水

Name: 生酮版雪碧汽水 by 小翎的生酮飲食實驗室
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 水 50ml; 赤藻醣醇 50克; 檸檬 1顆; 無糖氣泡水 1000ml

描述

天氣熱，想喝點酸甜的加味飲料，簡單的製作就能滿足這個需求。

這種果汁氣泡水可是比原版的雪碧好上千倍。

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份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

水

50ml
赤藻醣醇

50克
檸檬

1顆
無糖氣泡水

1000ml

步驟

檸檬對切榨汁
赤藻醣醇加入放了水的鍋中，水滾後，小火加熱10分鐘。
稍微放涼，將檸檬汁倒進小鍋中，攪拌均勻。
沒有蘇打水機器的，去便利商店買一瓶無糖氣泡水也可以。將氣泡水倒一半出來，瓶內只剩一半的氣泡水。這麼做的原因是，果汁倒入氣泡水中會產生大量的氣泡，不倒出一半，會氣泡會滿出來。
完成

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2019/06/30 發表

小翎的生酮飲食實驗室 177 食譜 1,906 粉絲

1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下：椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量，請參照生酮版漢堡麵包（電烤箱醜照版）

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