透心涼梅漬蕃茄


金魚媽媽的廚房
29 食譜 91 粉絲
限12字

夏天就想吃一些冰冰涼涼的水果,小蕃茄富有維生素C,還有茄紅素抗老化,用話梅來醃漬,酸酸甜甜的好開胃,小朋友也很愛吃喔❗️

更多分享就在金魚媽媽的廚房粉絲專頁,還有instagram !
👉🏻https://www.instagram.com/goldfishmama903
👉🏻fb.me/goldfishmami

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
30顆
3片
10顆
3匙羹
1大碗
  • 1)將小蕃茄的底部輕輕劃上十字。
2)燒開一鍋水,水滾將小蕃茄放入1分鐘,待皮有一點皺即撈起放入冰水中浸泡。
3)將冰水中的小蕃茄剝皮,之後放入一乾淨的玻璃容器中。
4)將 話梅及冰糖放入300c.c.中的水煮,大滾後關火放涼。

    1)將小蕃茄的底部輕輕劃上十字。 2)燒開一鍋水,水滾將小蕃茄放入1分鐘,待皮有一點皺即撈起放入冰水中浸泡。 3)將冰水中的小蕃茄剝皮,之後放入一乾淨的玻璃容器中。 4)將 話梅及冰糖放入300c.c.中的水煮,大滾後關火放涼。

  • 5)作法(4)涼了之後倒入玻璃容器,淹過小蕃茄,最後放入檸檬片,蓋起來,放入冰箱冷藏24後就完成✅囉❗️

    5)作法(4)涼了之後倒入玻璃容器,淹過小蕃茄,最後放入檸檬片,蓋起來,放入冰箱冷藏24後就完成✅囉❗️

小撇步

小蕃茄劃十字記得不要劃太深,以免煮的時候容易爛掉。

1,158 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
金魚媽媽的廚房
29 食譜 91 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒