冰鎮蕃茄,yummy ^^

Carol Huang
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描述

現在是番茄季,最適合做這道點心,酸酸甜甜的好滋味,相信我,絶對一上桌立刻秒殺 ^^

Carol's Home/卡蘿愛料理:
http://carolhuang2020.pixnet.net/blog

份量

8 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蕃茄洗淨去蒂後,拿水果刀在尾端劃十字

    蕃茄洗淨去蒂後,拿水果刀在尾端劃十字

  • 準備1鍋水,水滾開後,將蕃茄倒入,滾水煮約1分鐘後按取消鍵,將蕃茄撈出放涼後剝皮.

*萬用鍋/烤雞模式
*平底鍋/中小火

    準備1鍋水,水滾開後,將蕃茄倒入,滾水煮約1分鐘後按取消鍵,將蕃茄撈出放涼後剝皮. *萬用鍋/烤雞模式 *平底鍋/中小火

  • 用剪刀將甘甜梅剪成細長狀(如照片)備用

    用剪刀將甘甜梅剪成細長狀(如照片)備用

  • 空瓶一個,將1半的梅肉倒入瓶中,再倒入已剝皮的蕃茄,最後再將剩下的梅肉全數倒入

    空瓶一個,將1半的梅肉倒入瓶中,再倒入已剝皮的蕃茄,最後再將剩下的梅肉全數倒入

  • 將空瓶裝滿冰水(蓋過蕃茄即可),放入冰箱冷藏(至少8小時以上才會入味)

    將空瓶裝滿冰水(蓋過蕃茄即可),放入冰箱冷藏(至少8小時以上才會入味)

  • 將瓶中蕃茄&梅肉倒出擺盤,準備開心享用 ^^

    將瓶中蕃茄&梅肉倒出擺盤,準備開心享用 ^^

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