滷肉飯
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食材
五花肉
一份
油蔥酥
適量
洋蔥碎
半顆
冰糖
少許
醬油
適量
胡椒粉
少許
五香粉
少許
八角
一顆
米酒
少許
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1將五花肉切片再切條再切丁 -
2將油逼出來肉炒熟後加入米酒去腥，再加入洋蔥碎，洋蔥炒軟後再加入醬油、冰糖、油蔥酥、胡椒粉、五香粉、八角
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3再加入水悶煮
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4白飯加入滷肉即可
