滷肉飯 列印 傳送 分享 傳送 555 留言 0 有 6 人跟著做 食材 五花肉 一份 油蔥酥 適量 洋蔥碎 半顆 冰糖 少許 醬油 適量 胡椒粉 少許 五香粉 少許 八角 一顆 米酒 少許 1 將五花肉切片再切條再切丁 2 將油逼出來肉炒熟後加入米酒去腥，再加入洋蔥碎，洋蔥炒軟後再加入醬油、冰糖、油蔥酥、胡椒粉、五香粉、八角 3 再加入水悶煮 4 白飯加入滷肉即可 贊助 2012/10/25 發表 1.8 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 滷肉 (244)
1 將五花肉切片再切條再切丁
2 將油逼出來肉炒熟後加入米酒去腥，再加入洋蔥碎，洋蔥炒軟後再加入醬油、冰糖、油蔥酥、胡椒粉、五香粉、八角
3 再加入水悶煮
4 白飯加入滷肉即可
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