彩椒馬鈴薯絲
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熱量
食材
馬鈴薯
一顆
青椒
適量
紅椒
適量
黃椒
適量
蒜末
適量
香油
少許
鹽
少許
胡椒粉
少許
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1馬鈴薯切絲，用水漂洗，將澱粉洗掉 -
2將彩椒切絲
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3先用蒜末爆香
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4再下馬鈴薯絲，加少許水煮滾
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5馬鈴薯軟之後加入彩椒
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6快速拌炒，加入鹽、胡椒粉，起鍋前淋些香油、鍋邊醋即可
