自製黃金水果醬
描述
夏季水果盛產時，不能錯過的黃金水果果醬的好時機，不添加人工香精的果醬，就要用到香氣十足的芒果及鳳梨，添加檸檬提出香氣的酸，抹在土司上，那香氣及口感，絕對是你今年夏天吃過最美味的好滋味。
步驟
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將芒果去皮、去籽切成丁。
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鳳梨去皮，不去芯切成丁。
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加入砂糖一起煮。以中小火慢慢煮，先讓砂糖煮化，再熬煮到湯汁稍加收乾，因為砂糖化掉會和水果中的水份混合，讓整體水水的，慢煮收乾湯汁。
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完成啦～如果沒有馬上食用完畢（應該不會馬上吃光光），記得冷藏唷～
小撇步
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