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ching
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一鍋二菜簡單上菜─醬滷白玉牛腱-白玉

一鍋二菜簡單上菜─醬滷白玉牛腱-白玉

描述

簡單滷製牛肉(腱)的同時,就能入鍋一起燉煮,白 玉蘿蔔吸收了滷牛肉燙汁的營養與香氣, 看起來不起眼的小菜,卻擁有大大的美味,蔬菜的鮮甜、牛肉湯汁的鮮香,還有那醬油美味的醬氣,讓人欲罷不能的好滋味。

33 說讚

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

滷汁

步驟

  • 將滷汁材料放入砂鍋中,將滷汁煮滾。

    將滷汁材料放入砂鍋中,將滷汁煮滾。

  • 先放入牛腱滷製。

    先放入牛腱滷製。

  • 白玉蘿蔔削去外皮,切圓輪塊,放入鍋中燉煮,煮約1小時即可撈出上菜。

    白玉蘿蔔削去外皮,切圓輪塊,放入鍋中燉煮,煮約1小時即可撈出上菜。

  • 上菜嘍~灑些葱花提鮮就可美味又上相啦~

    上菜嘍~灑些葱花提鮮就可美味又上相啦~

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ching 1,746 食譜 2,750 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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