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Cindy Lee
10 食譜 54 粉絲

蚵仔煎,輕鬆學會夜市小吃

蚵仔煎,輕鬆學會夜市小吃

描述

夜市小吃攤常有的蚵仔煎,只要準備新鮮蚵仔及簡單食材就能吃到物超所值

78 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜粉與水攪勻,成粉漿

    地瓜粉與水攪勻,成粉漿

  • 平底鍋加熱,倒入油 足量的油才能讓地瓜粉充份吸收

  • 加先放蚵仔煎至半熟,倒入粉漿煎至半熟,約1分鐘

  • 在粉漿上淋上打勻蛋液,鋪上青菜,把蚵仔煎翻面煎熟

  • 加入少許甜辣醬即可上桌

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