Cindy Lee 10 食譜 54 粉絲 追蹤 蚵仔煎,輕鬆學會夜市小吃 描述 夜市小吃攤常有的蚵仔煎,只要準備新鮮蚵仔及簡單食材就能吃到物超所值 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蚵仔 2/3袋 地瓜粉 1杯 水 1杯 蛋 2 小白菜或味美菜 適量 油 少許 甜辣醬 少許 步驟 地瓜粉與水攪勻,成粉漿 平底鍋加熱,倒入油 足量的油才能讓地瓜粉充份吸收 加先放蚵仔煎至半熟,倒入粉漿煎至半熟,約1分鐘 在粉漿上淋上打勻蛋液,鋪上青菜,把蚵仔煎翻面煎熟 加入少許甜辣醬即可上桌 5,957 瀏覽 2019/06/22 發表