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枸杞蛤蜊雞湯

枸杞蛤蜊雞湯

描述

今天例行下班回來小孩跟我說他肚子不舒服,於是靈機一動,家裡食材都有馬上開始煮個熱騰騰的湯,裡面我還多加了枸杞順便讓小孩顧眼睛

173 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 汆燙去血水洗淨

    汆燙去血水洗淨

  • 起滾水鍋放入薑片

    起滾水鍋放入

  • 再放入雞塊後,待水滾後熄火悶10-15min

    再放入雞塊後,待水滾後熄火悶10-15min

  • 掀蓋再放入枸杞再悶個5min

    掀蓋再放入枸杞再悶個5min

  • 掀蓋開火滾後再放入蛤蜊,等蛤蜊熟後放鹽及酒調味

    掀蓋開火滾後再放入蛤蜊,等蛤蜊熟後放鹽及酒調味

  • 盛碗上桌

    盛碗上桌

小撇步

所有材料及調味料都可自行增減,如果喜歡湯的薑味重一點則可多悶5-10min或是用火多滾個5-10min

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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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