Yea Yea 228 食譜 173 粉絲 追蹤 枸杞蛤蜊雞湯 描述 今天例行下班回來小孩跟我說他肚子不舒服,於是靈機一動,家裡食材都有馬上開始煮個熱騰騰的湯,裡面我還多加了枸杞順便讓小孩顧眼睛 #家常食材 #海鮮 #貝類 #家常菜 #湯 #雞湯 173 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 仿土雞 半隻 蛤蜊 半斤 枸杞 1小碟 酒 少許 鹽 少許 步驟 汆燙去血水洗淨 起滾水鍋放入薑片 再放入雞塊後,待水滾後熄火悶10-15min 掀蓋再放入枸杞再悶個5min 掀蓋開火滾後再放入蛤蜊,等蛤蜊熟後放鹽及酒調味 盛碗上桌 小撇步 所有材料及調味料都可自行增減,如果喜歡湯的薑味重一點則可多悶5-10min或是用火多滾個5-10min 1.1 萬 瀏覽 2012/10/24 發表