芋頭豉汁排骨

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香噴噴芋頭豉汁排骨出籠,芋頭上面還灑了一點五香粉一起蒸,和著五香和豆豉、排骨肉汁的ㄙㄤ ㄙㄤ芋頭好好吃喔,便當盒也裝好了~❤~

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食材
豬小排
適量
芋頭
半顆
辣椒
1顆
醃料
豆豉
少許
醬油
1瓶蓋
米酒
1瓶蓋
五香粉
少許
  • 1
    豬小排先用熱水燙過,芋頭去皮切塊備用
  • 2
    燙過的豬小排與醃料均勻混合醃約20分鐘
  • 3
    將芋頭鋪在盤子上,灑上一點五香粉,將醃好的豬小排舖在芋頭上,平底鍋隔水加熱約20分鐘
  • 4
    裝盤後灑上一點辣椒絲即可
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2012/10/24 發表 6,517 瀏覽
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