芋頭豉汁排骨

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香噴噴芋頭豉汁排骨出籠,芋頭上面還灑了一點五香粉一起蒸,和著五香和豆豉、排骨肉汁的ㄙㄤ ㄙㄤ芋頭好好吃喔,便當盒也裝好了~❤~

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食材

豬小排 適量
芋頭 半顆
辣椒 1顆
醃料
豆豉 少許
醬油 1瓶蓋
米酒 1瓶蓋
五香粉 少許
  • 1 豬小排先用熱水燙過,芋頭去皮切塊備用
  • 2 燙過的豬小排與醃料均勻混合醃約20分鐘
  • 3 將芋頭鋪在盤子上,灑上一點五香粉,將醃好的豬小排舖在芋頭上,平底鍋隔水加熱約20分鐘
  • 4 裝盤後灑上一點辣椒絲即可
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2012/10/24 發表 6,272 瀏覽

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