豉汁排骨煲仔飯

Name: 豉汁排骨煲仔飯 by baolingbabe
Total time: 45 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 排骨粒(隨意） 500g; 白米 2杯; [排骨過水] 薑片 4片; 蔥花（切細） 些許; [排骨過水] 米酒 些許; [排骨醃料] 豆豉（切末） 些許; [排骨醃料] 小辣椒🌶️（切絲） 2條; [煲仔飯調味] 大吟釀醬油 1勺; [排骨醃料] 蒜粒 2大瓣; [煲仔飯調味] 昆布日式醬油 1勺; [排骨醃料] 蒜泥 5大瓣; [煲仔飯調味] 麻油 些許; [排骨醃料] 大吟釀醬油 1勺; [排骨醃料] 昆布日式醬油 1勺; [排骨醃料] 太白粉 1勺