豉汁排骨煲仔飯 一鍋到底 滿滿營養

豉汁排骨煲仔飯


baolingbabe
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一鍋到底 滿滿營養

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
排骨過水
4片
些許
煲仔飯調味
  • 1
    燒一鍋滾水 加入薑片及米酒 水滾後 排骨先過滾水 約待10-15秒 撈起備用
  • 2
    把排骨醃料拌入 用叉子可讓醬汁更入味 拌約3-5分鐘 靜置5-10分鐘 再加入太白粉 攪拌一下
  • 3
    白米洗好 倒入水 淹好排骨放入 這時在加入煲仔飯調味料 還有一勺麻油 增添香氣
  • 4
    待煮好按鍵跳起來後 開蓋加入切細蔥花 再拌入一勺麻油 仔繼續悶10分鐘 即可享用😊
2018/04/11 發表 1,589 瀏覽
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