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奇媽咪簡單廚房🍳
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塔香雞肉

塔香雞肉

描述

九層塔搭配雞肉超好吃的啦，
再加點辣椒，真夠味，
如果不敢吃辣的，辣椒可省略，
也很好吃歐，不妨試試吧。

用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

399 說讚 1 留言

食材

調味料
醃料（雞腿排）

步驟

  • 1. 雞腿排斷筋後，醃製至20分鐘 / 九層塔洗淨 / 薑、蒜頭、辣椒切丁備著。

    1. 雞腿排斷筋後，醃製至20分鐘 / 九層塔洗淨 / 薑、蒜頭、辣椒切丁備著。

  • 2. 準備一個鍋子，先香煎雞腿排。（不用倒入任何一滴油，雞皮就是天然的油脂）

    2. 準備一個鍋子，先香煎雞腿排。（不用倒入任何一滴油，雞皮就是天然的油脂）

  • 3. 香煎至表皮金黃色。

    3. 香煎至表皮金黃色。

  • 4. 切丁塊狀備著。

    4. 切丁塊狀備著。

  • 5. 上鍋繼續使用（覺得雞油太多，可以炒菜會很香歐），將辣椒丁、蒜丁、薑丁偏香。

    5. 上鍋繼續使用（覺得雞油太多，可以炒菜會很香歐），將辣椒丁、蒜丁、薑丁偏香。

  • 6. 再下雞腿排、調味料、水、九層塔後，偏炒一下就完成囉✅

    6. 再下雞腿排、調味料、水、九層塔後，偏炒一下就完成囉✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

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奇媽咪簡單廚房🍳 200 食譜 2,275 粉絲

IG 👉🏻 kiwi.mommy https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=69l https://docs.google.com/forms/d/1x6gmAXicGeA2EV6UpKgVWp1JLMgr17N8JqktGlO9rng/edit 從2018年開始，我開始分享我的食譜，最近我想知道大家對我的食譜有什麼看法及期待，想請大家幫我填個問卷。

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留言

共 1 則
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  • 懶人婷
    懶人婷

    請問步驟一的醃製20分鐘是用哪些材料醃製呢？謝謝

    奇媽咪簡單廚房🍳
    作者奇媽咪簡單廚房🍳

    不好意思，那麼晚回覆您，已經補上囉⋯⋯謝謝你的支持❤️

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