百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
田蜜
3 食譜 4 粉絲

丁香魚苦瓜湯

丁香魚苦瓜湯

描述

炎熱的夏季,來碗清爽的苦瓜湯,暑氣全消!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將苦瓜切塊,放入約1.5-2公升的水中(因為想多喝一點湯,我放到將近2公升的水),開火。

    苦瓜切塊,放入約1.5-2公升的水中(因為想多喝一點湯,我放到將近2公升的水),開火。

  • 加入黑豆豉。
味道大概都來自黑豆豉,我個人想喝清淡的口味,因此不加鹽巴。

    加入黑豆豉。 味道大概都來自黑豆豉,我個人想喝清淡的口味,因此不加鹽巴。

  • 加入丁香魚,接著蓋上鍋蓋,水滾後關小火續滾至苦瓜軟熟(大約20-30分鐘),即可關火上桌。冰涼後更好喝唷!

    加入丁香魚,接著蓋上鍋蓋,水滾後關小火續滾至苦瓜軟熟(大約20-30分鐘),即可關火上桌。冰涼後更好喝唷!

1.2 萬 瀏覽
avatar
田蜜 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 義大利麵 台式泡菜 低脂高蛋白 排骨 櫛瓜 炒麵 糖葫蘆 雞胸肉 炒飯 娃娃菜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 粽子 玉米濃湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 雞蛋豆腐 香菇雞湯 酸辣湯 花椰菜 糖醋排骨 四季豆 高麗菜飯 鮭魚 白菜滷 家常菜 雞湯 茄子 馬鈴薯 地瓜 豆腐 雞肉 番茄 竹筍 湯麵 滷肉 南瓜 番茄炒蛋 餅乾 杏鮑菇 小黃瓜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 三杯雞 早餐 蒸蛋 金針菇