Emma 517 食譜 1,129 粉絲 追蹤 白酒蛤蜊義大利麵 描述 一個人的料理,快速又容易作的義大利麵,充滿了蛤蜊的鮮甜味和白酒的酒香,炎熱的夏日,就讓白酒蛤蜊義大利麵填飽您的胃~😋😋😋 86 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 義大利 80克 蒜末 10克 九層塔 5克 洋香菜葉 3克 白酒 100克 蛤蜊 200克 紅辣椒絲 1根 步驟 水滾後,水中加入少許鹽,放入義大利麵煮8分鐘後,撈起瀝乾水份。 熱鍋放少許沙拉油後放入蒜末和洋香菜葉炒出香氣。 炒出香氣後再加入蛤蜊和白酒,蓋上鍋蓋燜熟蛤蜊。 蛤蜊熟後加入義大利麵拌勻並調味。 再加入九層塔葉和辣椒絲就可以起鍋盛盤了。 3,393 瀏覽 2019/06/26 發表