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爽口的涼拌小菜,作法簡單又美味,非常開胃

食材
B
紅蘿蔔
少許
小黃瓜
半條
豆干絲
100克
C
高麗菜
1/4顆
A
海帶絲
100克
醬料AB
蒜末
3粒
少許
1匙
醬料ABC
辣椒
半根
醬油
1匙
1匙
香油
少許
醬料C
1匙
辣粉
1匙
2匙
  • 1
    A涼拌海帶絲 海帶絲洗淨後,用滾水川燙至稍軟,撈起切小段,將水分瀝乾後到入調味料攪拌即可
  • 2
    B涼拌豆干絲 豆干絲,小黃瓜,紅蘿蔔用滾水川燙至稍軟,撈起將水分瀝乾再加調味料拌勻即可
  • 3
    C醃泡菜 高麗菜切碎,用鹽醃製1個小時,之後再加入其他調味料醃製入味即可
小撇步

http://www.facebook.com/YiChanDeJiaChangLiaoLi
快加入懿嬋的家常料理吧 ^^

2012/10/23 發表 3.7 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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醋 一般都用工研醋.或味淋(較甜) 吧!

3 years ago
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A.B.C 就是3樣小菜的個別做法啦!

3 years ago
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請問...醋..是白醋嗎??

3 years ago
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是的 ^^

6 years ago
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我想問ABC的意思就是海帶絲 乾絲 泡菜都會用到嘛??AB就是海帶絲跟乾絲 這樣嗎??

6 years ago